Aquesta unitat didàctica pretén ajudar a aclarir idees respecte al que està passant amb l'agricultura i l'alimentació en l'actualitat, des d'una perspectiva concreta: el model de la Sobirania Alimentària. Aquests materials estan dirigits a un públic interessat i que pot compartir o simpatitzar amb la idea general de la proposta, però que potser no ha tingut l'oportunitat d'informar-se i sistematitzar una sèrie de continguts bàsics.

Metodològicament s'han remarcat dos aspectes:

La comprensió de la proposta global de la Sobirania Alimentària a partir de l'anàlisi de casos i situacions concretes que permetin la sistematització d'una sèrie d'arguments i informacions que poden semblar dispersos.

La controvèrsia com a estratègia d'aprenentatge. Moltes de les activitats proposades busquen generar debat, reflexió des de lo col·lectiu, contrast d'idees i arguments amb la finalitat de generar un coneixement concret que ajudi en l'acció social.

Per això les propostes d'activitat són variades: video-fòrums a partir de documentals; anàlisi de debats en curs entre diferents actors; reflexió sobre situacions concretes, etc. Tot això ha de servir per a que els participants posteriorment complementin els continguts tractats amb altres lectures (s'inclouen alguns documents de referència).